茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。茶又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱,也备受世人的称道。因而,茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料。
但是人的口味千奇百怪,有的茶友喜欢淡茶的清雅,有的茶友喜欢浓茶的醇厚,那么从喝茶养生的角度来讲,到底是浓茶更养生还是淡茶更养生呢?
淡茶温饮更养生
一、淡茶内的茶碱含量较少,足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。反而是浓茶内的茶碱含量相对较高,可导致精神过度兴奋。而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。
二、经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化,严重的可发生便秘。
三、每天都喝大量浓茶的话,身体有可能会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。并且茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,促使茶友越喝越浓,从而会损害人的健康。
为什么茶汤要温饮
茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损,带来疾病隐患。而冷茶既无香味,又引起寒滞,导致胃部不适。